Chala - les pieds dans le Pacifique - che la Pacifiko
  

Chala - les pieds dans le Pacifique - che la Pacifiko

Chala, Pérou le 26/05/2010

 

Afin de couper la route entre Ica et Arequipa nous avons fait une etape a Chala, sur le bord du Pacifique. Nous pensions nous baigner mais les vagues et la fraicheur de l’eau, ont fait que nous avons juste trempe les pieds.

Chala n’est pas du tout touristique, surtout durant cette saison.

C’est une petite ville de 5000 habitants dont la population a beaucoup crue ces dernieres annees en raison de la decouverte d’or dans l’arriere pays. Elle est completement isolee entre la mer et le desert qui l’entoure. La ville est tres moche, seul le quartierdu port a quelque peu de charme. Nous etions presque les seuls “gringos” (nom donne aux blancs ici et en Bolivie) et avons adore nous ballader sur la plage completement desertee par les locaux. C’est assez bizarre car ils disposent d’une superbe plage et presque tous les batiments sont orientes et ont des fenetres direction la route et non la mer ! D’ailleurs, a midi, nous avons cherche un resto qui avait vue sur la mer et cela a ete tres difficile d’en degoter un. Finalement nous avons trouve une terrasse mais il a fallu decrocher le linge pour enfin avoir une vue sur l’ocean !!!

Dans les petits restos populaires dans lesquels nous mangeons regulierement, les peruviens, comme les boliviens, mangent souvent leur menú face a la televisión, il y a tres peu d’echanges entre eux. La televisión a malheureusement eu egalement des effets nefastes de l’autre cote de l’atlantique. Les menus sont tres peu chers (moins de 1 euro) et comprennent souvent une soupe, un plat et une boisson. Dans les specialites il y a :

-         le lomo saltado : tomate, oignons, morceaux de steack et frites revenus al a poele accompagnes de riz blanc

-         arroz chaufa : riz acconpagne de legumes et saucisses revenus a la poele

-         salteñas / empanadas : chaussons fourres aux legumes ou a la viande

-  ceviche : plat a base de poisson cru comme les suhsis mais servi dans une assiette avec de la salade,

- le "cuy" grille ou plus exactement en francais le cochon d'inde !!!

 

Pour ce qui est de la boisson, il y a la “chicha morada”, boisson a base de mais violet et de canelle que l’on boit tres frais et le celebre Inka Cola, le coca cola local, mais vous allez adorer la couleur, je vous laisse decouvrir !

 En boisson alcohlisee :  le celebre pisco, liqueur de fruit qui est decline en pisco sour : pisco, citron et jaune d'oeuf. On a goute mais pas trop aime....

 

Por mallongigi la vojaghon de Ica a Arequipa kaj profiti por vidi pacifikon, ni decidis halti en Chala. Ni planis bani nin sed banis nur la piedojn. Chi tie la akvo temperaturas nur 15 gradojn.

Chala estas malgranda urbo, che oceano en la dezerto, kiu disponas de belega plagho sed la lokanoj iom frenezas, ili preferas rigardi al la plenauta strato ol ghui la plaghon. Pro tio ni malfacile trovis terason en restoracio kiu rigardas al la plagho. Post trovo de tiu teraso ni devis peti ke oni demetu sekantan vestaron por finfine vidi la oceanon !!

 

Commentaires

 Romain
En triant mes mails, je retombe sur ton blogue que j'ai un peu parcouru. Profitez en bien, ça me donne très envie. J'ai toujours rêvé d'aller en amérique du sud. Quelle aventure vous faîtes!
à bientôt!



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